El Día del Niño es una de las pocas fechas del año donde la familia completa sale a comer o pide delivery, y el ticket sube solo. El problema radica en si toda esa venta entra por la app, terminas pagando comisión sobre tu mejor domingo y regalando el dato de cada cliente que pidió. Este año te conviene llegar preparado con tus propios combos.
En Chile hay dos fechas rondando (la oficial y la comercial), pero para tu carta manda la comercial: domingo 9 de agosto de 2026. Es la que la gente tiene en la cabeza cuando decide dónde comer.
Llega poco antes de Fiestas Patrias, así que la demanda familiar aparece antes del fin de semana. El que arma combo y lo comunica con anticipación se lleva la reserva mental del cliente. El que improvisa el viernes, corre y por desgracia, pierde.
Hagamos la cuenta simple, por ejemplo, un combo familiar de $28.000 vendido por app, con comisión efectiva que en la práctico bordea el 25% al 30%, te deja entre $7.000 y $8.400 menos por pedido. En un domingo de 80 pedidos familiares, son cientos de miles de pesos que se van en comisión.
Y hay un costo que no aparece en la boleta y es el dato del cliente se lo queda la app. No sabes quién pidió, no le puedes escribir después y no lo puedes hacer volver.
Vendiendo lo mismo por tu canal propio, con suscripción fija, ese margen se queda en tu local y el contacto queda en tu base. Si quieres el detalle del cálculo, revisa cuánto te cuesta realmente el delivery por app y la comisión efectiva real de las apps en Chile 2026.
La idea es cerrar el pedido en un solo clic y ordenar la cocina en peak. Ejemplos por rubro:
Usa precio ancla: Muestra primero el combo grande, luego el mediano. Suma upsell de bebida y postre en el checkout. El combo cerrado, además, es más fácil de despachar rápido cuando llega la ola del domingo.
No necesitas rehacer tu ecommerce, pero vale la pena la visibilidad y captura de datos que vas a tener:
Ese dato es el activo que vas a usar después para hacerlos volver.
Aquí es donde el canal propio te devuelve la inversión:
Si todavía dependes de la tarjeta de sellos de papel, mira fidelización que sí funciona: de la tarjeta de sellos al CRM.
Si el peak te asusta, revisa cómo organizar turnos y mesas en hora peak.
Con Mercat armas la sección de Día del Niño en tu ecommerce con marca propia, capturas el teléfono y email en cada pedido, y disparas los WhatsApp y push de recordatorio y recompra desde el mismo lugar. La operación (KDS, cobertura, reportes) queda centralizada, así llegas al domingo con la cocina ordenada y sin ceder comisión por venta.
La fecha comercial, que es la que usan los restaurantes, es el domingo 9 de agosto de 2026.
Sí, como vitrina. Pero empuja tu canal propio con combos exclusivos y recordatorios para quedarte con el margen y el dato del cliente.
El combo familiar cerrado con postre kids incluido: da valor percibido, ordena la cocina y facilita el upsell de bebida.
Capturas su contacto en el checkout y le envías puntos o un cupón por WhatsApp los días siguientes.
Agenda una demo y ve cómo Mercat puede ayudarte a vender con tu marca, tus datos y sin comisiones por venta.